Compositeur, critique musical et pédagogue belge, frère du musicologue Léon Jouret (1828-1905). Il enseigne également la chimie l'École royale militaire tout en étant amateur de musique. Entre 1840 et 1846, il compose des mélodies et des chœurs pour hommes. Lorsqu’il était étudiant à l’Université de Bruxelles, Il était membre de la société savante, secrète et gaudriolesque des agathopèdes. A partir de 1846, il se consacre à la rédaction de critiques musicales pour différents journaux et périodiques belges comme la Revue de Belgique, dont il fut l'un des fondateurs, la Revue trimestrielle, L'Étoile belge ou encore L'Observateur.
Rédigé par Giuseppe Di Stazio, mars 2025